В этой статье рассмотрены простые, действенные способы продвижения кофейни, которые вы возможно упустили на фоне умопомрачительных задумок.
Убедитесь, что вывеска кафе четкая и видимая.
Желание заполнить все пространства окна текстом не даст в результате увидеть основное. Оставьте главное и оставьте свободное пространство, так вывеска будет выглядеть элегантнее.
После того, как вы разместили вывеску, посмотрите на нее с разных сторон, с другой стороны улицы. Читается ли вывеска под разными углами зрения. Подберите такой шрифт, который бы отражал направленность интерьера заведения, но не был слишком креативным и не читаемым.
Местная агентура
Часто совсем упускаемый из виду и действенный метод - районная газетах. Большинство постоянных посетителей кафе будут из вашего квартала и домой им приходит именно такая газета.
Если у вас присутствует свободная стена, распишите ее с местными художниками, вообще вернисаж это повод собирать аудиторию вокруг вашего кафе.
Реклама в виде купона на кофе или кодовое слово по которому кофе по цене 2 за 1. Так вы поймете что реклама доходит!
Создайте мероприятие В Контакте,
Сделайте группу и регулярно ведите. Более подробно в статье "Как рекламировать кафе" Подписывайтесь на Landport
Пригласите благотворительную организацию и предложите свое кафе для проведения мероприятий.
Собственный сайт
не роскошь, это необходимость. Сайт - то место, где находиться вся информация об истории, ассортименте, проводимых мероприятиях, меню. Регулярно его обновляйте. Чем больше фото с хорошей подачей, тем лучше.
Настройте вкладку заказ по звонку, так к вам будут заходить из соседнего офиса, чтобы взять несколько чашек
Убедитесь, что сайт кафе зарегистрирован и отображается на картах географического поиска. Убедитесь, что часы работы, местоположение и контактная информация указаны правильно.
Публикуйте оригинальные фотографии, стимулируйте это делать посетителей за бонусы
Подумайте о приобретении индивидуальных кружек, чашек, тарелок и посуды с названием кафе. Закажите печать для одноразовых стаканчиков и контейнеров.
Берите с собой визитные карточки, чтобы при любом случае оставлять информацию знакомым и друзьям, где находится кафе
Листовки с небольшим меню размещайте в общественных местах. Это могут быть места с интенсивным движением, скверы, щиты коммунальных служб. Можете раздавать их пешеходам, если нравиться общение. В супермаркетах, торговых центрах размещайте с разрешения администратора. Вообще пользуйтесь разрешенными местами или заранее спросите владельцев заведений.
Отвечайте на отзывы в сетях
это поднимет рейтинг заведения. Исследователи из Гарвардской школы бизнеса обнаружили, поднятие на одну позицию в рейтинге на специальной странице о кафе увеличило доход на 5-9%
Используйте мобильные приложения для продвижения кофейни
Имейте в виду, что приложения для постоянных клиентов могут добавить ваших ежемесячных расходов. Некоторые клиенты также могут опасаться вводить свой номер телефона или адрес электронной почты в систему приложения.
Бренд кафе
имеет отношение к тому, какими кафе воспринимают люди. Использование социальных сетей для брендов выгодно
Убедитесь, что работники носят фирменные рубашки в кафе
Конкурентное преимущество.
Если у ваших клиентов есть возможность купить аккуратно сваренный ассорти кофе, и у них также есть возможность выпить свой кофе в непринужденной обстановке, они всегда предпочтут вашу кофейню другим кофейням в том же месте.
Подача в различных формах: капучино, эспрессо, кофе со льдом, ирландский кофе, кофе холодного заваривания, кофе по-турецки, кофе с молоком, кофе или эспрессо со взбитыми сливками и ароматизированный кофе. Сделайте акцент на то, что у вас наилучшим образом получается.
Используйте для этого доску и мелки, однако пусть рисунки и текст напишут профессионалы
Подберите к кофе минимальный набор выпечки или печенья. Пусть набор будет не дешевый, качественный и всегда. Исследования вкусовых предпочтений в области кофе СomCon2 установили, что нет такого побудительного мотива «выпить кофе», у человека есть мотив «взбодриться», добавить энергии, утолить голод. Поэтому, раз в сезон меняйте ассортимент печенья и выпечки.
Помимо раздачи бесплатных чашек кофе в день открытия бизнеса, делайте несколько дней в течение года раздаче бесплатных чашек кофе. Это даст потенциальным клиентам возможность попробовать кофе и почувствовать атмосферу кофейни.
Одна из стратегий, чтобы генерировать повторные продажи от ваших клиентов, - это гарантировать, что качество и вкус вашего кофе, а также качество обслуживания клиентов на высоте.
Убедитесь, что на всех ваших автомобилях нанесен логотип вашей кофейни
Если вы управляете кофейней, создайте каналы для поставщиков, которые будут поставлять вам кофейные зерна и другие ингредиенты для приготовления закусок. Это сэкономит время и затраты. Чтобы не разочароваться, разумно иметь более одного поставщика.
Подписывайтесь на Landport и включайте уведомления. Скоро выходит вебинар "Организация арт пространств", только для подписчиков
#консалтинг #саморазвитие #маркетинг #аудит #сплочение команды #коучинг #тренинги
